店名：Coucou Authentic Swiss Restaurant and Bar
地址：9 Craig Rd, Singapore 089669
人均：80新币

今天我们来吃新加坡唯一的一家瑞士餐厅，看评论非常不错，和好朋友约了一起吃午餐

环境非常的舒适，老板是一位瑞士籍的华人

有午市套餐可以选择，两套菜35新币++，相对平价的西式餐厅

第一道前菜是Croûte aux champignons，它是一道源自法兰克-康泰地区的传统美食，特点是丰富的味道和多层次的口感。用新鲜的蘑菇、奶油、香葱和蒜制成的浓郁酱汁，搭配在香脆的烤面包上，真是太好吃了吧！

第二道前菜是混合沙拉，老板特别推荐，他说这道沙拉酱用的是他祖父的配方，一定要尝一尝，味道还是可以的

第三道前菜是马拉科夫炸芝士，也是老板特别推荐，因为这是一道瑞士经典小吃，炸芝士的外皮经过油炸，呈现出金黄酥脆，融化的芝士馅味道浓郁，奶香四溢，口感顺滑，好好吃哦！

主食我们吃的是煎鲈鱼和烤牛排，牛排烹饪地非常好，红嫩但看不到一点血水

这家店真的非常好吃，强烈推荐