หนึ่งในของหวานที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านคือเค้กเก๋ไก๋สีแดงหุ้มครีมวานิลลาตาฮิติ ด้านล่างสอดไส้ซอสเชอรี่เลมอนเปรี้ยวจี๊ดให้รสชาติซับซ้อนเข้าไปอีก แถมมาคาฮงกรอบเบาวางไว้ข้างบนแค่ช้อนแตะก็แตกออกง่ายๆ อร่อยจ้ะ Pleased to meet you Madame Maxim’s. A signature velvet Tahitian Vanilla Creme filled with cherry coulis, nom nom!